シンガポールで唯一の洞窟をテーマにした「カヴァーン・レストラン」が、マンダイ・ワイルドライフ・リザーブ内のレインフォレスト・ワイルド・アジアに誕生しました。世界遺産にも登録されている、ボルネオ島北部にあるムル洞窟から着想を得た店内には、岩壁や鍾乳石を思わせる照明が配され、まるで地底世界に迷い込んだような非日常が広がります。メニューには、「カヴァーンの肉串焼き」や「クリスタル・ケーブ・サラダ」といった遊び心あふれる西洋料理が並びます。全150席の広々とした空間は、毎日午前11時から午後3時、午後5時から午後9時まで営業。ユニークなダイニング体験を提供します。
併設のレインフォレスト・ワイルド・アジアでのレジャー体験と共に、インセンティブ旅行などにもおすすめ。一味違う体験ができます。